בדיון סיפורים זעירים
תבנית הקדרה שאף פעם לא חזרה הביתה ריקה
תבנית כחולה אחת, שני שכנים וחומת גינה נמוכה: במשך שנים היא עברה הלוך ושוב, ואף פעם לא הרשו לה לעשות את הדרך בלי שום דבר בפנים.
דף הבית תגיות
אוכל
כל מה שתויק תחת אוכל.
כתבות
מבוסס עובדות מסעות של מילים
המילה סוכר התחילה כמילה עתיקה לחצץ
sugar באנגלית, сахар ברוסית ו־azúcar בספרדית צמחו כולן ממילה סנסקריטית אחת שפירושה חול דק וחצץ, שנדדה מערבה יחד עם הגבישים המתוקים עצמם.
מבוסס עובדות מדע במטבח
למה חלבון ביצה הופך לענן כשמקציפים אותו
חלבון ביצה הוא תשע עשיריות מים, ובכל זאת כמה דקות עם מטרפה הופכות אותו לקצף שעומד בפסגות, ולטבחים של פעם הייתה סיבה טובה להישבע בקערת נחושת.
מבוסס עובדות מדע במטבח
לחם שהתיישן הוא לא לחם יבש, והמקרר מחמיר את זה
כיכר שנאטמה כל כך חזק שאף טיפת מים לא יכולה לברוח עדיין תתיישן, כי התיישנות היא העמילן שמסדר את עצמו מחדש בשקט, ולא הלחם שמתייבש.
מבוסס עובדות מסעות של מילים
המילה coffee עשתה את הדרך הארוכה
לפני שהגיעה לכוס שלכם, המילה coffee נסעה מערבית לטורקית ואז לכל רחבי אירופה, ואספה כתיב חדש כמעט בכל שפה.
מבוסס עובדות מדע במטבח
למה תפוח חתוך משחים, ואיך לימון עוצר את זה
ההשחמה על פרוסת תפוח היא אזעקה כימית זעירה שנדלקת ברגע שחותכים אותו, ואותה תגובה עוזרת לצבוע את התה והקקאו שלכם.
מבוסס עובדות מסעות של מילים
המילה tomato נולדה בשפה של האצטקים
tomato, tomate וה־tomat הרוסי צמחו כולם ממילה אצטקית אחת, tomatl, ואילו ברוסית נשמר גם שם שני שפירושו תפוחי זהב.
מבוסס עובדות מדע במטבח
כל גרעין פופקורן הוא סיר לחץ זעיר
גרעין פופקורן מתפוצץ כי המים שכלואים בתוכו הופכים לאדים, וכשפיזיקאים צילמו את הרגע, הם גילו שקול הפיצוץ בכלל לא מגיע מהקליפה שנסדקת.
מבוסס עובדות שאלות קוסמיות
למה גלידה גורמת לכאב ראש מקור?
כף נלהבת אחת יותר מדי וכאב חד יורה לתוך המצח, ומתברר שלכאב יש יותר קשר לדם חם שזורם פנימה מאשר למשהו שקופא.
מבוסס עובדות מדע במטבח
למה שקית של קרח ומלח יכולה להפוך חלב לגלידה
קרח לבדו לא מספיק קר כדי להקפיא גלידה, אבל מוסיפים כמה חופנים של מלח והתערובת צונחת הרבה מתחת לאפס, והכול כי המלח מפריע למים שמנסים להפוך לקרח.